雞蛋采集和分級設(shè)備主要包括產(chǎn)蛋箱、集蛋設(shè)備和雞蛋分級機。育種雞場散養(yǎng)蛋雞常采用自動閉合式產(chǎn)蛋箱,每3~4只蛋雞配置一個產(chǎn)蛋箱。雞進入箱內(nèi)后,箱前鉸接的折疊門即自動落下,產(chǎn)蛋后由人工揀拾雞蛋。籠養(yǎng)雞舍也可由工人用手推車揀拾雞蛋。
大型機械化養(yǎng)雞場現(xiàn)多采用電動回轉(zhuǎn)式集蛋設(shè)備和傳送帶式集蛋設(shè)備。集蛋時,由傳送帶將雞蛋送到集蛋臺上,由刷蛋器刷去附在雞蛋上的雞毛、糞便等臟物,并由計數(shù)器自動記錄蛋數(shù)。雞蛋分級機根據(jù)雞蛋的重量進行分級,有全自動式和半自動式兩種。由人工裝箱。